Feudo Montoni – Vrucara 2013 – Sicilia

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et offre de la profondeur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau écrasée, de cassis mûr écrasé et de fines notes de fraise des bois mûre, de mûre associées à de subtiles touches de myrtille, de réglisse, de boisé caramélisé, de chocolat noir, à une subtile pointe d’olive noire ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier et de cardamone verte. Un vin marqué par son terroir. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie définition/délicatesse, une jolie suavité/gras, de la profondeur, une trame minérale, beaucoup de gourmandise, de la complexité ainsi qu’une matière soyeuse et finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cassis, de mûre et de fines notes de myrtille associées à des touches de fruits rouges mûrs (baies rouges, cerise), à des touches de chocolat, de boisé toasté, de vanille ainsi qu’à une subtile pointe de praline, de terroir/sol et d’olive noire. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence en fin de bouche d’une pointe de minéralité, de chocolat fondu et de caramel.