Feudo Montoni – Nero d’Avola Lagnusa 2015 – Sicilia

Le nez est fruité, gourmand, racé, voluptueux et assez élégant. On y retrouve des notes de crème de mûre, de cassis et de cerise associées à de fines touches de baies juteuses, de terre/terre cuite, à une discrète note de myrtille, à de fines touches d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben et de toasté. La bouche est fruitée, gourmande, harmonieuse, « clean », racée, délicate et offre une jolie suavité, du gras, une fine onctuosité, une belle précision/définition, de la minéralité, une bonne guideline, une jolie matière ainsi qu’une fine trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de cerise mûre, de framboise séchée et de fines notes de cassis écrasé, de terre associées à de fines touches de petites baies mûres/juteuses, de zan, de boisé caramélisé ainsi qu’à de subtiles touches d’épices douces. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et bonne persistance. La persistance est gourmande et offre des touches de chocolat, d’épices douces ainsi qu’une discrète pointe de noisette torréfiée.