Fenocchio Giacomo – Bussia 2016 – Barolo

Au nez on retrouve des notes de toasté, de muscade et plus légèrement d’épices associées à des touches de fraise, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de violette et à une subtile pointe de rose. La bouche est fraiche, fruitée, minérale et offre une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de baies rouges croquantes et plus légèrement de framboise croquante associées à des touches de rose, de lys ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et de tabac. Les tannins sont un peu fermes et droits.