Fattoria La Ripa 2010 – Chianti Classico Riserva

Fattoria La Ripa 2010 – Chianti Classico Riserva

Le nez est aromatique et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et de garrigue associées à de petites pointes de poivre gris, de thym ainsi qu’à de subtiles pointes de roche. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, une fine trame acide, une petite suavité ainsi qu’une jolie jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois mûres/séchées et plus légèrement de cerise associées à une très discrète pointe de cassis, d’olivier et à une imperceptible pointe d’épices (en fond). Les tannins sont un peu fermes et très finement secs. Bonne longueur et bonne persistance. De la mâche en fin de bouche. 

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)