Esprit de Pavie 2016 – Bordeaux

Esprit de Pavie 2016 – Bordeaux

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de myrtille associées à de fines notes de fleurs, de fruits rouges ainsi qu’à une discrète pointe de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre du gras ainsi qu’une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée et de cassis frais/mur associées à de fines notes de fraise des bois ainsi qu’à une pointe de réglisse, de boisé et à une très discrète pointe de café en fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/03

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)