Le nez est très fumé et réduit, il a besoin d’air pour s’ouvrir. Avec l’aération, le vin révèle des nuances de sésame grillé, de clous de girofle et de noix de muscade, une touche de vanille. La bouche est crémeuse et épicée, offrant une acidité stimulante, des notes de citrons mûrs, de pommes blanches, de poires, un soupçon de chèvrefeuille. Finale longue et épicée. Bon potentiel de vieillissement.
Erwin Sabathi Ried Pössnitzberger Kapelle Chardonnay GSTK 2019 – Steiermark
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)