Le nez est frais, fin et élégant révélant des notes d’acacia, de chèvrefeuille, de fleur de poirier, une touche d’herbe fraîchement coupée et de groseille. La bouche est tendue et vive, juteuse avec une acidité piquante et un corps léger et élégant. Elle révèle des nuances de pommes vertes, de bonbons de poire, de limes et une note de pierres humides et de coquilles d’huîtres. Finale juteuse et vibrante avec une touche de fumée.
Eric Louis Sancerre 2021
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)