Ere di Chiappone Armando « Ru » – San Michele 2013, Nizza M.to – Barbera d’Asti DOCG Superiore Nizza

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une certaine richesse justement menée et une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de cerise croquante et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de laurier, à une discrète pointe de sens de la place. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la fraicheur et une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de cassis frais associées à de fines pointes de laurier/baies de laurier, à une discrète pointe de bosquet local, de noisette toastée et d’épices douces. Les tannins sont structurants.