Ere di Chiappone Armando – Ru 2014 – Nizza DOCG

Le nez est frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen assez mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise confiturée associées à de fines touches de tabac, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de figue et à une subtile pointe de café. La bouche est joliment fraiche, dynamique, tendue et offre de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis assez mûr/frais, de cerise séchée et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches d’iris, de racine d’iris ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de tabac, de clou de girofle ainsi qu’à une subtile pointe presque café et à une imperceptible pointe de truffe en fond. Bonne longueur.