Erdevik – Marlon Delon 2016

Le nez est épicé et offre de la concentration, de l’intensité, de la complexité ainsi qu’un fin côté incisif/tranchant. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de griotte et plus légèrement de violette associées à de petites touches de minéralité racée (terroir), d’eucalyptus, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de poivre, de badiane et à de subtiles pointes de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie définition, de la profondeur, de la gourmandise, une trame acidulée, de la minéralité, beaucoup de délicatesse dans sa concentration ainsi qu’un juste équilibre dans les maturités. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de mûre de Boysen écrasée et plus légèrement de bleuet associées à des touches de prune violette/Quetsche, de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré. Présence d’une imperceptible pointe presque orange et d’une subtile pointe de poivre en fond. Les tannins sont racés et structurants. Bonne longueur.