Le nez est fruité et offre une certaine richesse ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de zestes et de pomme verte associées à une fine touche de tilleul, de pomme fraiche et à des touches de poire. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame acide ainsi qu’une belle jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de clémentine et de pêche de vigne juteuse associées à des touches d’ananas, de zestes de yuzu ainsi qu’à une fine pointe de clémentine. Bonne longueur.
Emmelo – Sauvignon Blanc 2014 – Napa Valley
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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