Emilio Vada – Camp Bianc 2018 – Moscato d’Asti

Le nez est fruité, juteux, charnu et offre de la gourmandise et de l’élégance. On y retrouve des notes de poire William mûre, de citron mûr/cristallisé et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines touches de mandarine cristallisée ainsi qu’à une très discrète pointe de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, joliment fraiche, élégante et offre une jolie définition, une jolie gourmandise ainsi que de la tension/droiture. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne et de poire William associées à des touches de citron mûr, de mandarine mûre/cristallisée ainsi qu’à de fines touches d’ananas confit, de chèvrefeuille et à de pointes de pomme. Présence d’une imperceptible pointe saline en fond. Un vin bien équilibré, gourmand et sapide.