Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs (poire, nectarine) associées à de fines pointes de pain grillé et à une fine pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue, de pêche charnue et plus légèrement de quénette associées à de fines touches d’agrumes, de fruits de la passion et à une très discrète pointe de poivre. Bonne longueur. Une très discrète/imperceptible pointe d’amertume sur la persistance.
Elise, Le Blanc du Château Le Pey 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)