Edradour – 14 Years Old – Chardonnay Cask Matured – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

Edradour – 14 Years Old – Chardonnay Cask Matured – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

(Distilled : 23rd June 2003. Bootled 18th Jult 2017. Cask N°265) Le nez est aromatique, fin et offre de la gourmandise, de la densité ainsi que de la puissance. On y retrouve de fines notes de raisin de Corinthe, de raisin blanc et des touches de pomme séchée associées à une fine pointe de citron vert séché ainsi qu’à de subtiles touches de fleurs et à une discrète touche de caramel. La bouche est aromatique, fine, fluide, minérale, équilibrée et offre une fine trame acide ainsi que de la puissance. En bouche ce Whisky exprime des notes de citron, de caramel et d’orange confite associées à des touches de mandarine ainsi qu’à de fines touches de beurre et de vanille. Bonne longueur et très belle persistance.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)