Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron, de pomme croquante et plus légèrement de petites prunes jaunes fraiches associées à de très discrètes pointes de chèvrefeuille. La bouche est fraiche, minérale, fruitée et offre une fine concentration, une trame acidulée ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de nectarine et plus légèrement de prune jaune juteuse associées à de très fines pointes de fruits exotiques, de minéralité et de fleurs. Bonne longueur. Une fine sensation tannique sur la fin de bouche.
Edmond Cornu & Fils 2017 – Chorey-Les-Beaune
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)