Durup 2017 – Chablis

Le nez est fruité et offre une petite minéralité et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de pêche plate/brugnon croquant, de physalis et plus légèrement de petites baies jaunes associées à une pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée, structurée/franche et offre une bonne définition, une petite suavité, une fine trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise, un grain très finement serré ainsi qu’une fine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche plate croquante, de physalis et plus légèrement de petites baies jaunes/prune jaune croquante associées à de discrètes pointes de litchi ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs (en fond).