Dupasquier et Fils 2018 – Aloxe-Corton

Le nez est justement mené et offre de la puissance maitrisée, une certaine concentration justement menée, une petite richesse ainsi qu’un grain fin et une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage mûre, plus légèrement de minéralité racée/terroir associées à des touches de cerise/fraise mûre ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de poivre, à une très discrète pointe de cardamone, de réglisse et à une imperceptible pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, finement serrée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une jolie minéralité racée, une petite tension ainsi qu’une certaine richesse justement maîtrisée et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/écrasée, de cerise éclatante, plus légèrement de mûre éclatante associées à des touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à des touches de petites baies rouges éclatantes, à des pointes de minéralité racée/terroir, de fève de tonka, de toasté, à une subtile pointe de rose et de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.