Duckhorn Vineyards – Howell Mountain – Red Wine 2013 – Napa Valley

Le nez est aromatique, gourmand, élégant et offre de la concentration, de la richesse ainsi que de la densité. On y retrouve des notes de chocolat, de mûre écrasée et de fines notes de baies noires écrasées associées à de fines touches de framboise charnue, d’épices douces, de fève tonka ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à de subtiles touches de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie finesse, de la jutosité, une fine trame acide, de la minéralité, un joli gras, de la suavité ainsi qu’une certaine profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de cerise noire et de fines notes de petites baies noires sauvages associées à des touches de framboise ainsi qu’à de subtiles/discrètes touches de myrtille (en fond), de boisé caramélisé et à des touches de fève tonka. Les tannins sont fins et légèrement fermes/moelleux. Bonne longueur.