Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

(79% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Le nez est fin, puissant, racé et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de violette associées à de discrètes notes d’épices et de chocolat. La bouche est minérale, fruitée, grasse, ronde, juteuse, élégante, bien menée, suave et offre une jolie matière soyeuse ainsi qu’une jolie acidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fraise et quelques notes de cerise noire (en arrière plan) associées une pointe de myrtille ainsi qu’à des notes de boisé, à de légères notes de toasté, d’épices et de noisette en fin de bouche. Les tannins sont fins et racés. Bonne longueur. Un joli vin gourmand et charmeur.

Note (Score): 17/20

Note (Score): 94/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/07

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)