Dopff & Irion – Vendanges Tardives, Gewurztraminer 2015 – Alsace

Le nez est minéral et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de coing, d’agrumes mûrs et plus légèrement de nectarine associées à une touche de litchi, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, fraiche, juteuse, équilibrée, minérale et offre une fine droiture, de la précision ainsi qu’une fine trame minerale. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine fraiche et de pomme mûre/ fraiche verte associées à de petites touches de litchi, de raisin juteux, d’agrumes confits ainsi qu’à des pointes de minéralité, de fruits de la passion ainsi qu’à une imperceptible pointe de purée d’abricot.