Dona Matilde 2011 – Douro

Le nez est aromatique et complexe. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à des touches de fraise, de feuilles de cassis ainsi qu’à de légères notes de tabac et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, grasse, suave, assez élégante et offre une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de confiture de cerise noire associées à de légères notes de prune, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines notes de cerise. Bonne longueur et persistance sur de petites notes de boisé toasté ainsi que de fines notes de caramel.