Don Jacobo – Reserva 2010 – Rioja

Le nez est aromatique, plein et relativement riche. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de mûre et de cassis associées à de fines notes d’épices, à une pointe de sous-bois ainsi qu’à une discrète note de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, racée et offre une fine fraicheur, une trame acide, du gras, de la suavité ainsi qu’une fine salinité minérale. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée, de framboise et de fines notes de mûre associées à de discrètes touches de cassis, de réglisse ainsi qu’à une discrète note de chocolat noir, d’épices douces et de boisé. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur.