Domaine Trapet – 2018 – Gevrey Chambertin

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de prune, de petites baies sauvages associées à de fines touches de cerise, de réglisse et à de très fines pointes de feuille de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie définition, de la finesse ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de prune juteuse, de mûre juteuse associées à de fines pointes de cassis, de violette/bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur.