Domaine Sophie Cinier 2017 – Mâcon Villages

Domaine Sophie Cinier 2017 – Mâcon Villages

Le nez est fruité et offre de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’un fruit juteux/frais. On y retrouve des notes de citron mûr/juteux, de mandarine mûre/juteuse et plus légèrement de kumquat juteux/frais associées à de très fines pointes de litchi frais, à une pointe de pêche croquante ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et de toasté. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, bien menée, racée et offre de la minéralité, une trame juteuse/minérale, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de kumquat juteux/mûr et plus légèrement de coing juteux associées à de fines touches de pêche de vigne juteuse ainsi qu’à de très discrètes pointes de poire écrasée, de vanille et de toasté. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75+ /20

Note (Score): 91-92 /100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)