Le vin présente une robe rubis profond, légèrement opaque. Le nez révèle des nuances de cerises rouges mûres, presque surmûries, de framboises et de ronces, avec une touche d’épices douces. La bouche est savoureuse et corsée, offrant des notes de sauce soja et d’olives noires, soutenues par des nuances d’herbes méditerranéennes et de romarin. La bouche présente des tanins astringents et gras, une structure très puissante et une bonne persistance. La finale est délicatement amère. Le vin a besoin de plus de temps.
Domaine Saint Andrieu – L’Oratoire 2017 – Coteaux Varois en Provence
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2023
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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