Domaine Roy & Fils – Iron Filbert Vineyard 2018, Chardonnay – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une fine richesse, une jolie définition et une fine puissance. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune mûre et plus légèrement de poire associées à de fines touches de quénette, de fleurs de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe de beurre et de brioche au beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de brugnon juteux associées à des touches de quénette, de mandarine ainsi qu’à de très discrètes pointes de pamplemousse et de fleurs de citron. Bonne longueur.