Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Bourgogne

Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de bleuet associées à une pointe d’iris ainsi qu’à de très fines pointes de poivre gris. La bouche est fraiche, fruitée et offre une trame acidulée ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge, de prune acidulée associées à de fines touches de bleuet/iris ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée. Une très discrète mâche en fin de bouche. Bonne longueur.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)