Domaine Rebourgeon-Mure – Les Vignes Franches 2017 – Beaune 1er Cru

Le nez est aromatique, élégant et complexe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de prune ainsi qu’à des pointes de zan, de muscade et à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une petite jutosité, de la finesse, une fine tension ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de baies rouges charnues/juteuse et plus légèrement de prune associées à de fines touches de bâton de réglisse, de bleuet/fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/cardamone et à une imperceptible pointe de graphite/tabac blond (en fond). Les tannins sont bien menés.  Présence d’une très discrète pointe de fève tonka sur la persistance.