Domaine Ratte – Les Corvées 2017 – Arbois

Domaine Ratte – Les Corvées 2017 – Arbois

Le nez révèle des notes de groseilles, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre associées à une pointe de fleurs et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une petite trame acidulée, une petite jutosité, de la précision, une jolie texture ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs des champs, de muscade et de clou de girofle. Les tannins sont très discrètement moelleux. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique (Biodynamic Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)