Domaine Perrin – Chanlains 2016 – Pommard

Le nez est fruité, aromatique, élégant et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et de subtiles pointes de prune, de framboise écrasée ainsi qu’à des touches de vanille, de moka, de cardamone, de boisé toasté/caramélisé et à une très discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, racée et offre une jolie minéralité, une fine fraicheur, une jolie définition, une fine trame juteuse/acide ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de prune charnue et de framboise charnue associées à des touches de réglisse, de boisé toasté, de vanille, à de fines touches de minéralité racée (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande et de cardamone. Bonne longueur.