Domaine Nicolas Boudeau – Grain D’Expression 2017, La Grume – Brouilly

Le nez est élégant, précis, bien mené et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mûre, de prune charnue et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de réglisse, de violette et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la finesse, de la suavité, de la tension, du dynamisme ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune Quetsche juteuse et plus légèrement de cerise noire, de petites baies noires sauvages, de fraise des bois charnue associées à de petites touches de réglisse, de toasté, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac blond sucré, de fleurs et à une imperceptible pointe de vanille. Les tannins sont élégants. Bonne longueur.