Domaine Michel – Tradition 2020 – Viré-Clessé

Le nez est frais, fruité, racé, et offre un petit côté « tranchant ». On y retrouve des notes de coing frais, de zestes frais et plus légèrement de mésocarpe associées à des touches d’amande fraiche, de petits fruits croquants ainsi qu’à de discrètes pointes de kumquat en fond. La bouche est fruitée, précise, structurée, racée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, de la gourmandise, de la suavité, un petite côté tannique dans l’approche, un joli grain racé ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat, de nèfle et plus légèrement de coing associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à une fine pointe d’abricot, d’amande fraiche, de clou de girofle, à une subtile pointe de fleurs fraiches/variétales et à une discrète pointe presque poivrée (en fond). De la puissance sur la fin de bouche/ persistance. Bonne longueur.