Domaine Mathias – Château de Chaintré 2015 – Mâcon-Chaintré

Domaine Mathias – Château de Chaintré 2015 – Mâcon-Chaintré

Le nez est frais, fruité, fin et finement concentré. On y retrouve des notes de citron et de cire d’abeille associées à une subtile pointe de pêche jaune et d’abricot. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale/fraiche, une fine acidité, un joli gras, de la suavité, de la gourmandise, de la jutosité, une fine richesse, une jolie matière ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de physalis mûr et de fines notes de pêche jaune mûre associées à de discrètes pointes de poire compotée ainsi qu’à une subtile pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)