Domaine Masson-Blondelet – Les Pierres de Pierre 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur citron pâle avec des reflets verts. Le nez est élégant, floral et fruité, avec une touche minérale de silex légèrement fumé. Il exprime aussi des notes de citron jaune, de pamplemousse, de pêche blanche, de pomme verte écrasée, de prune verte, ainsi que d’herbes et de fleurs fraiches (acacia, fleur de pommier, origan) et une touche de pierre sèche en fond. En bouche, le vin offre de la concentration, une belle matière fruitée ainsi qu’une côté acidulé vif et salivante. Il exprime les notes de citron jaune frais, de citron vert, de pomme verte, de prune verte, de rhubarbe, ainsi que des touches florales de pleur de pommier et de fleur de citronnier et une pointe herbacée d’origan et de verveine. La finale est persistante, acidulée et légèrement minérale (côté fumé de pierre à fusil). L’acidité est ciselée et salivante. Belle fraicheur, une touche d’amertume en fin de bouche.