Domaine Longue Tubi Plaisir Maures 2020

Le vin a une couleur pale cerise avec des reflets violines. Il est brillant et limpide. Le premier nez est aromatique sur les fruits et la fumé. Minéral, on ressent des petits fruits croquants comme la mûre ainsi que des notes de garrigue. Il y a quelques notes de réduction à l’aération. Le vin est jeune, il mérite un peu de s’épanouir dans le verre. On perçoit des fleurs comme la violette et la rose ainsi que la prune fraîche. L’attaque est légèrement perlante. Le côté réductif est un peu présent. Il laisse place à des fruits noirs frais comme la mûre et la cerise noire. On retrouve les notes florales du nez avec un peu de poivre. Les tannins sont présents et se poursuivent dans la dégustation jusqu’en finale. On a des notes de cuir et de sous-bois. La finale courte a une pointe de sel et d’épices.