Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, une bonne définition, de l’intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mirabelle, de zestes séchés d’orange et plus légèrement de petites prune jaune associées à des touches d’abricot, de fleurs d’abricotier ainsi qu’à de discrètes pointes variétales, à une très discrète pointe de cire d’abeille (en fond) et à une imperceptible pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée (joli équilibre !), finement serrée et offre de la suavité, du gras, de l’élégance, un côté aérien dans l’approche, de la droiture, un joli touché, de la puissance contenue ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle pulpeuse, de petites prunes jaunes et plus légèrement de nectarine jaune écrasée associées à des touches de coing, d’abricot écrasé, à de fines pointes de fleurs d’acacia, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une imperceptible pointe de sauge, d’amande et de noix de muscade fraiche (en fond). Bonne longueur. Le vin gagne à etre carafé.
Domaine Laurent Habrard – Grand Classique 2019 – Croze-Hermitage
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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