Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent 

Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de grillé et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, de la suavité, une fine tension ainsi qu’une petite concentration. De la fraicheur sur l’attaque. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de prune associées à de petites touches de fruits rouges, de fleurs, de grillé et d’épices. Bonne longueur. Présence d’une pointe de fève tonka sur la fin de bouche/persistance. (2020+)

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)