L’apparence montre un vin à la subtile robe rouge cerise. Le nez est entrainant d’accessibilité, sur des cerises rouges avec une légère pointe de kirsch, et une très fine touche poivrée. La bouche est entrainante de légèreté. Très accessible et résolument portée sur les fruits rouges, elle dégage de l’énergie et l’envie d’être appréciée dès à présent. La matière tannique très souple va aussi dans ce sens. A noter un regain épicé en fin de bouche qui apporte de l’élan à la longueur et une très appréciable complexité. Un vin entrainant !
Domaine L’Abbé Dîne 2021, Châteauneuf-du-Pape
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Lacombe Xavier
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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