Le vin a une couleur pâle orangée. Le nez est fruité, aromatique et frais. On a des notes de pamplemousse rose, de zeste de citron mûr ainsi que de fruit de la passion et de mangue juteuse. La bouche est salivante, acidulée avec du fruit et un côté un peu vert. On a des notes de citron vert, de pamplemousse rose ainsi que de fruit de la passion et de feuille d’oeillet passion. La bouche est aromatique avec de la persistance. L’acidité apporte du dynamisme. On perçoit presque une pointe de feuille de cassis en final.
Domaine La Fouquette – Rosée des Bois 2022 AOP Côtes de Provence
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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