Domaine Jessiaume 2014 – Auxey-Duresses

Le nez est élégant. On y retrouve des notes de cuir/terre, de prune et petites baies juteuse associées à de fines pointes de bonbon à la framboise, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointes d’épices, de violette et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, gourmande, juteuse et offre une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille juteuse et de prune associées à de fines notes de cerise, de framboise ainsi qu’à de discrètes notes de réglisse et de caramélisation/nougatine. Bonne longueur. La fin de bouche est suave et gourmande.