Le nez est fruité, frais et dynamique. On y retrouve des notes de citron et des touches de yuzu associées à une fine note de brioche, de beurre ainsi qu’à une fine/discrète note d’épices douces. La bouche est fruitée, relativement grasse et bien menée. L’effervescence est fine, gourmande et abondante. En bouche ce Crémant exprime des notes de citron, de yuzu et de pêche de vigne associées à de fines notes d’ananas ainsi qu’à une discrète note de brioche au beurre. Bonne longueur.
Domaine Jean-Marc Bernhard – Brut Réserve – Crémant d’Alsace
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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