Domaine Heresztyn-Mazzini – Les Goulot 2018 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance, un très fin grain et une petite intensité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits bleus frais/mûrs et plus légèrement de prune associées à une touches de petites baies rouges mûres ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de cardamone, de poivre de Cuben et de vanille. La bouche est fraiche, fruitée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une jolie tension ainsi qu’une bonne finesse de la structure. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de baies rouges mûres et plus légèrement de prune acidulée/fraiche associées à une fine pointe de violette, d’épices douces, de cardamone et à une discrète pointe de thé. Les tannins sont fins, très discrètement serrés et marqués. Bonne longueur.