Domaine Gresser – Riesling 2015 – Wiebelsberg Grand Cru – Alsace

Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de pêche de vigne et de poire Williams associées à de petites notes de citron, de pamplemousse, de fleurs de pamplemousse ainsi qu’à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, ronde, grasse et offre une bonne définition, du dynamisme, de la tension, une bonne guideline ainsi qu’une trame acide/juteuse et une matière finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche de vigne écrasée et de poire écrasée associées à des touches d’amande, de pâte de pamplemousse ainsi qu’à de fines/discrètes touches de fruits exotiques et à une très discrète touche de pomme. Bonne longueur et persistance.