Domaine Grand Veneur – Les Origines 2015 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de cassis écrasé et des pointes de cerise associées à une subtile pointe de fleurs, de boisé, de chocolat ainsi qu’à une pointe de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre de la tension, une fine suavité, une fine trame minérale, une fine puissance, une fine gourmandise ainsi qu’une matière soyeuse et finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire écrasée, de mûre écrasée et de fines notes de myrtille associées à une pointe de framboise, de boisé toasté, à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes touches d’olive noire, de vanille et d’épices. Les tannins sont un peu fermes. Présence d’une pointe de chocolat noir et d’expresso sur la persistance. Bonne longueur. (2019+)