Domaine Grand Veneur – La Miocène 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, frais et assez gourmand. On y retrouve des notes de poire, de pomme verte fraiche et de fines touches de coing associées à une pointe de miel, d’amande fraiche, à de subtiles pointes d’agrumes ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs (aubépines, chèvrefeuilles) et de boisé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité, de l’élégance, de la droiture, un côté aérien, de la minéralité racée/schiste, du gras ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de poire mûre et de fines touches de mirabelle, d’agrumes mûrs associées à une touche de miel, d’amande ainsi qu’une subtile pointe de boisé et à une discrète pointe de pâtisseries en fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.