Domaine Grand Nicolet – Les Esqueyrons 2014 – Rasteau

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de graphite associées à des touches de petits fruits sauvages, de framboise sauvage croquante ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de thym et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages juteux associées à une pointe de framboise ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de poivre de Cuben et d’épices. Une très discrète pointe de café sur la persistance.