Le nez est gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de cerise noire, de graphite et d’épices (notamment le poivre) associées à une légère touche de garrigue. La bouche est douce, harmonieuse, bien équilibrée, raffinée et offre une petite trame acide et fruitée qui mène la dégustation. En bouche ce vin révèle des notes de myrtille, de cassis, de cerise noire et de petites baies. Les tannins sont fondus et bien menés. Un joli dynamisme, harmonie, richesse et expression du fruit en bouche. Bonne longueur.
Domaine Gayda – Figure Libre 2012 Cabernet Franc – Pays d’Oc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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