Domaine Fougeray de Beauclair – Saint-Jacques 2016 – Marsannay

Domaine Fougeray de Beauclair – Saint-Jacques 2016 – Marsannay

Le nez est aromatique et finement concentré. On y retrouve des notes de fruits jaunes et plus légèrement de fruits blancs associées à une touche de cire d’abeille et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la jutosité, de la suavité ainsi qu’une fine acidité (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine et plus légèrement de coing associées à des touches d’amande, de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe de brioche. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)