Domaine Fougeray de Beauclair – Les Aiges Pruniers 2015 – Marsannay

Domaine Fougeray de Beauclair – Les Aiges Pruniers 2015 – Marsannay

Le nez est fruité, frais, aromatique et offre une fine jutosité. On y retrouve des notes de pêche mûre, de fleurs des champs et de fines pointes de citron frais associées à une subtile pointe de poire fraiche, de pêche plate croquante, d’herbes aromatique ainsi qu’à de fines touches d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, soyeuse, gourmande et offre du gras, une jolie onctuosité, une jolie définition, une fine trame acide, une jolie jutosité, un bon volume, une jolie fraicheur ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle écrasée, de pêche jaune et de fines notes de coing associées à des touches de poire, de pomme ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes de citron (en fond) ainsi qu’à une subtile pointe de beurre, de boisé vanillé et à une imperceptible pointe d’amande en fin de bouche.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)