Domaine Fleck – Riesling 2015 – Zinnkoepflé – Alsace Grand Cru

Domaine Fleck – Riesling 2015 – Zinnkoepflé – Alsace Grand Cru

Le nez est fruité, minéral et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron vert et de silex associées à de petites notes de pomme, de poire écrasée, de yuzu ainsi qu’à des touches de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, équilibrée et offre de la suavité, une fine trame acide, une jolie jutosité, une fine tension, une fine fraicheur, de la finesse ainsi qu’une jolie matière finement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine mûre/juteuse, de pamplemousse rose sucré et de fruits de la passion associées à de fines touches de quénette, de poire écrasée, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes et à une imperceptible pointe d’amande. Bonne longueur.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 02/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)